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Alternando ricette di cucina e canzoncine d'epoca, racconti d'autore a musica mediterranea, lo spettacolo affronta in modo accattivante e spiritoso il tema centrale del progetto: la riscoperta delle specie ittiche poco conosciute.
Un'occasione per riscoprire antiche abitudini gastronomiche, ritrovare e riconoscere il pesce che può costituire un prezioso patrimonio alimentare.
Lo spettacolo è un'occasione per valorizzare anche gli aspetti culturali legati alle specie da riscoprire e per imparare come sia possibile conciliare la buona tavola a base di pesce con il rispetto della natura.
Lo spettacolo, a cura della Compagnia del SUQ e Chance Eventi, è gratuito e aperto alla cittadinanza.