In occasione di Slow Fish 2009, il salone internazionale del pesce buono, del mare pulito e del pescare giusto che si terrà presso la Fiera di Genova dal 17 al 20 aprile prossimo, la partnership tra Costa Edutainment e Slowfood si rafforza attraverso una duplice collaborazione nell'area didattica e commerciale-turistica.

I Servizi Educativi di Costa Edutainment hanno collaborato con lo staff di Slowfood per l'organizzazione delle attività didattiche che si svolgeranno al salone mettendo a disposizione l'esperienza acquisita negli anni e con un ruolo attivo nel proporre metodologie "edutainment" - imparare divertendosi; inoltre, per la prima volta, è stato studiato un pacchetto turistico di due giorni e sono state riservate speciali promozioni ai visitatori sia del salone che delle strutture Costa Edutainment.
Il Galata Museo del Mare, struttura gestita da Costa Edutainment insieme all'Istituzione MuMa, partecipa a Slow Fish 2009 presentando "Sulla rotta dello Stoccafisso", piccola mostra che illustra i traffici per mare tra l'Europa del Nord e Genova.

La partecipazione di Costa Edutainment - gestore a Genova dell'Acquario di Genova, del Galata Museo del Mare, de La città dei bambini e dei ragazzi, della Biosfera e del Bigo - a Slow Fish rientra nell'impegno che l'azienda porta avanti da anni sul tema del consumo ittico consapevole facendone punto centrale della propria azione divulgativa. Questa azione è stata svolta storicamente attraverso l'Acquario di Genova in linea con la missione di sensibilizzare ed educare il grande pubblico alla conservazione, alla gestione e all'uso responsabile degli ambienti acquatici attraverso la conoscenza e l'approfondimento delle specie animali e dei loro habitat.

- L'attività didattica "L'Alice nel mare delle meraviglie"
Riservata alle scuole primarie e secondarie di primo grado, l'attività didattica ha l'obiettivo di insegnare ai ragazzi in maniera divertente e coinvolgente la distinzione tra diverse specie ittiche mediterranee e locali, proprio come avviene sui banconi di una pescheria, per poi conoscerne nel dettaglio due: l'alice e il potassolo.
La conoscenza di queste due specie ittiche minori non si limita agli aspetti di biologia ed ecologia, ma si allarga anche alla filiera della pesca e alla lavorazione con il coinvolgimento diretto dei ragazzi nella pulitura del pesce e nella preparazione di semplici piatti da degustare.

L'attività si svolge per la prima volta in uno spazio aperto con l'obiettivo di coinvolgere i ragazzi e al tempo stesso far assistere anche i visitatori al percorso di conoscenza e sensibilizzazione verso un consumo maggiormente equilibrato e consapevole delle risorse ittiche al fine di preservare la varietà di specie.
"L'Alice nel mare delle meraviglie" ha una durata di 45 minuti, si svolge tutti i giorni del Salone, fatta eccezione per domenica 19, con 8 appuntamenti giornalieri ed è riservata gratuitamente alle scuole su prenotazione.

- Le promozioni per il pubblico
Per l'intero periodo del Salone, i visitatori delle strutture Costa Edutainment - Acquario di Genova, Galata Museo del Mare, La città dei bambini e dei ragazzi, Biosfera e Bigo - hanno diritto a uno sconto di 3 Euro sul biglietto del Salone.
Allo stesso modo, i visitatori e gli espositori di Slow Fish hanno diritto ai seguenti sconti presso le strutture: sconto rispettivamente di 2 Euro per visitatori e 3 Euro per espositori presso Acquario di Genova e Galata Museo del Mare, sconto di 1 Euro per visitatori ed espositori presso La città dei bambini e dei ragazzi, Biosfera e Bigo.

- Il pacchetto turistico speciale Slow Fish
Attraverso il proprio tour operator Incoming Liguria, Costa Edutainment propone un pacchetto turistico all inclusive: 2 giorni con pernottamento in hotel a 3 stelle con prima colazione, visita all'Acquario di Genova, biglietto Slow Fish, visita alla mostra "Fabrizio De Andrè. La mostra" presso Palazzo Ducale, cena con menù a base di pesce.
La speciale tariffa per persona è di 100 Euro per gli adulti e 48 euro per bambini e ragazzi fino a 12 anni in 3°/4° letto.

- Le attività del Galata Museo del Mare
Genova è stata nel passato ed attualmente il capolinea del commercio dello stoccafisso. Quali sono le ragioni di questo gradimento per una merce "estera", in un paese con una sua propria antica cultura marinara? Il Galata Museo del Mare, inaugurato nel 2004 nell'edificio portuale dove lo stoccafisso veniva immagazzinato, ha ripercorso i tratti salienti di questo commercio e della sua storia. "Sulla rotta dello Stoccafisso" , la piccola mostra che viene presentata a tutti i visitatori di Slow Fish 2009, è già stata allestita nel settembre 2007 a Bergen - la seconda città di Norvegia - dallo staff scientifico del MuMa - Galata e dal Museo Anseatico.